Né à Paris le 19 mars 1833, Auguste Allongé entre en 1852 à l’École impériale des beaux-arts où il est élève de Léon Cogniet et de Ducornet. Dès 1853, il obtient une médaille, marquant le début d’une carrière artistique prometteuse. Spécialisé dans l’art du paysage, il développe une maîtrise exceptionnelle du fusain, qu’il contribue à élever au rang d’œuvre achevée grâce à ses recherches sur la lumière et les valeurs.
En 1873, il publie un traité consacré au dessin au fusain, rapidement traduit en plusieurs langues, qui devient une référence dans l’enseignement artistique. Parallèlement, il enseigne le dessin et transmet sa vision à de nombreux élèves. Le peintre et critique d’art Émile Michel dira de lui : « Allongé, c’est le dessin au fusain, et le dessin au fusain, c’est Allongé », consacrant ainsi sa réputation.
Proche de l’École de Barbizon, il rejoint le second groupe de Marlotte, affirmant son appartenance aux grands courants du paysage du XIXᵉ siècle. En 1896, il travaille dans son atelier parisien situé au 6, passage Stanislas. Auguste Allongé s’éteint à Bourron-Marlotte le 4 juillet 1898. En hommage à son œuvre, une rue de la ville porte aujourd’hui son nom.