Zwy Milshtein, né le 25 juin 1934 à Chișinău (Royaume de Roumanie, aujourd’hui en Moldavie) et décédé le 4 février 2020 à Montreuil, est un peintre français d’origine roumaine. Fuyant sa Moldavie natale lors de l’invasion nazie, il traverse l’Europe de l’Est avant de s’installer en Israël avec sa mère et son frère. Entre 1943 et 1944, il étudie la peinture au Palais des Pionniers de Tbilissi, puis à Bucarest avec le peintre George Ștefănescu. Il poursuit sa formation artistique à Chypre en sculpture avec Ben-Tsvi et, à partir de 1948, en Israël auprès de peintres comme Raitler, Avni, Ardon et Mokady.
En 1952, Milshtein participe à la revue Likrat, représentant la nouvelle poésie en hébreu avec Nathan Zach et David Avidan. En 1956, il obtient une bourse de la Norman Foundation pour venir étudier à Paris. Il expose ses premières gravures en 1963 et publie son premier livre d’artiste, MICROCOSME, en 1965. En 1966, il reçoit le Prix de la Critique pour la gravure, et en 1967, il publie DOSSIER SOLANGE, son premier texte littéraire.
À partir de 1986, il explore la Digigraphie et continue de produire des œuvres novatrices. En 2007, il s’installe dans son atelier à Gleizé, dans le Rhône. Zwy Milshtein reste reconnu pour son apport à l’art contemporain français à travers ses gravures, ses peintures et ses livres d’artiste jusqu’à sa mort en 2020.